こんにちは、井口事務所カーライフ＋編集担当の小林です。
本記事では、
| ・車海老の概要
・車海老の名前の由来 |
についてお伝えできればと思います！
車海老は、日本の海岸や水深の浅い海域で見られ、豊かな海の恵みとして親しまれています。
その美味しさとユニークな姿から、車海老は多くの人々にとって特別な存在です。
この記事では、車海老の名前の由来について詳しく探求し、諸説や興味深い背景について探っていきます。
車海老がどのようにしてその名前を得たのか、その由来には一体何があるのかを概要と共に解明していきましょう。
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車海老とはどんな生き物？
車海老（くるまえび）は、エビの一種であり、その特異な外見が特徴的な海産物です。
車海老は生物学上「十脚目クルマエビ科」に分類されます。
地方ではホンエビ、マエビ、ハルエビとも言われています。
車海老は、日本近海からオーストラリア北部、南アフリカまで、インド太平洋沿岸に広く分布します。
海底の砂地や岩場に生息し、夜行性のため夜間に活発に活動します。
車海老は、主に底引き網や底曳網などの漁法で捕獲され、水産市場や飲食店などで販売されています。
車海老の身はやや固めで繊維質であり、甘みと旨味を持つことが特徴です。
そのため、焼きエビや天ぷら、煮物、刺身など、さまざまな料理に利用されます。
特に、車海老の大きな背中部分は身が詰まっており、食べごたえがあります。
また、車海老は栄養価も高く、タンパク質やミネラル、ビタミンを含んでいます。
そのため、栄養バランスの良い食材としても注目されています。
車海老は、そのユニークな形状と美味しさから、日本や一部の地域で親しまれている海産物です。
海の幸を楽しむ人々にとって、車海老は魅力的な存在となっています。
車海老の名前の由来はどこから？
車海老の名前の由来については、諸説が存在します。
最も一般的な説の一つは、車海老の特異な体形が車の形状に似ていることから、「車海老」という名前が付けられたというものです。
車海老の名は江戸初期から見られ、語源は体を丸く曲げると、縞模様が車輪のように見えることに由来しています。
車海老の背中が丸みを帯びており、その形状がまるで車のボディに似ているという点が特徴です。
また、車海老は10cm以下の場合は細巻海老（サイマキエビ）、10~15cmの場合は巻海老（マキエビ）と呼ばれます。
15cm以上になると車海老と呼ばれる出世魚（出世エビ？）のようなものなのです。
まとめ
| ・車海老とは海老の一種
・名前の由来は車海老の特異な体形が車の形状に似ていることから |
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